편의점 도시락 전자레인지에 돌리면 세균 99% 감소해

김경수 기자 | 기사입력 2019/01/11 [10:14]

편의점 도시락 전자레인지에 돌리면 세균 99% 감소해

김경수 기자 | 입력 : 2019/01/11 [10:14]
11일 서울시에 따르면 서울시보건환경연구원이 지난해 8월 서울 지역 편의점에서 도시락 20종을 구매해 실험한 결과 위생지표세균수가 현저히 감소했다. 사진 / 뉴시스     


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이코노믹포스트=김경수 기자] 편의점 도시락을 전자레인지에 넣고 돌리면 세균 수가 평균 98.7% 감소하는 것으로 나타났다.

 

11일 서울시에 따르면 서울시보건환경연구원이 지난해 8월 서울 지역 편의점에서 도시락 20종을 구매해 전자레인지로 실험해본 결과 위생지표세균수가 조리 전보다 7799.999% 감소했다. 평균 감소율은 98.7%, 9599.999% 감소한 제품은 13종으로 가장 많았다.

 

위생지표세균은 대장균 등 식품 위생의 지표가 되는 세균을 뜻하며, 이번 조사 대상 20종에서는 대장균과 식중독균은 검출되지 않았다. EP

 

kks@economicpost.co.kr

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