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CJ제일제당, 진화 혁신된 조미료 '비건 다시다' 출시
황채원 기자  | 입력 : 2022/10/27 [07:17]
[이코노믹포스트=황채원 기자] CJ제일제당은 '비건 다시다'를 선보인다고 27일 밝혔다. 47년 조미기술력 기반의 비건 다시다를 앞세워 '진화, 혁신된 조미료의 새로운 시대'를 열겠다는 방침이다.
제품은 콩 단백질을 활용해 한국인이 좋아하는 쇠고기 향미를 구현했다. 콩 단백질에 열 반응을 적용해, 기존 쇠고기 다시다의 깊은 맛과 감칠맛을 그대로 살렸다.
국물요리, 볶음, 무침 등 한식은 물론 파스타, 라따뚜이 등 서양 요리까지 맛 내는 용도로 다양하게 사용할 수 있다.
비건 다시다는 파우치형(100g), 스틱형(5gx12개), 대용량 파우치(1㎏) 등 세 가지 종류로 선보인다. 제품 콘셉트에 맞춰 패키지는 초록색으로 만들었다. 다음달부터 공식몰 CJ더마켓 등 온라인몰과 대형마트 등에서 구입할 수 있다. EP
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